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Produkte

Schönungsmittel

  • Mostbehandlungsmittel
  • Enzyme zur Verbesserung der Saftausbeute, Sedimentierung oder Aromenbildung 
  • Hefen
  • Nährstoffe für Hefen oder Bakterien
  • BSA-Kulturen
  • Entsäuerung
  • Tannine
  • Schönungsmittel
  • Gerbstoffreduktion
  • Stabilisierung
  • Tiefenfiltration
  • Mikrooxigenierung
Holzalternativen
  • Eichenholzchips aus französischer, amerikanischer Eiche
  • Eichenkugeln
  • Staves und Sticks: lange Holzstäbe zum Einsatz bei hochwertigen Weiß- und Rotweinen

Barriquefässer
  • Taransaud - exklusive Marke für hochwertige Rotweine, französische Eiche
  • Canton - amerikanische Eiche, kostengünstigere Alternative
  • Kadar - ungarische Eiche, sehr gutes Weißweinfass oder für leichte Rotweine ( z.B. Spätburgunder)
 
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